RUNDVEE
[i]Omvang rundveestapel. [/i]Hoewel geen tellingen of schattingen van de omvang van de Zeeuwse rundveestapel in vroegere eeuwen bekend zijn, mag wel worden aangenomen dat het aantal runderen zal hebben geschommeld rond 41.000 (telling 1816). Ongeveer de helft van de totale rundveestapel bestond uit melkkoeien en vaarzen. In de loop van de 19e eeuw...