Wat is de betekenis van Remueur?

2017
2022-11-30
Gert Crum

Champagne compleet

Remueur

degene die de remuage doet. Een remuage à la main dus. Met de handen. Een ambachtelijk karwei dat altijd in donkere, koele en vochtige kelders gebeurt. Ervaren remeurs kunnen per dag 50.000, een enkeling zelfs 60.000 flessen ‘manipuleren'. Remueurs hebben een beroep dat uitsterft.

Lees verder
1952
2022-11-30
Frans woordenboek (FR-NL) 1950

Dr. F.P.H. Prick van Wely

Remueur

korenverschieter; remueur d'idées, groot denker.

Gerelateerde zoekopdrachten