Récoltants-manipulants
In Champagne zijn steeds meer récoltants-manipulants die aan de weg timmeren. Niettemin domineren de grote huizen de markt. Zeker de exportmarkt. Er is onder die grote huizen al jaren een tendens om samen te klonteren. Zo is een aantal grote groepen ontstaan, tot enkele zelfs gigantische. De twaalf grootste groepen omvatten gezamenlijk ongeveer vij...
