Wat is de betekenis van Pressure cooker?

Vaak vergelijken wij het business planningsproces met een ‘pressure cooker’, een hoge-druk snelkookpan. In de vorige paragraaf werd duidelijk dat de juiste mensen met de juiste competenties en kennis de belangrijkste ingrediënten zijn. Vervolgens is het zaak het geheel onder druk op temperatuur te brengen om het gewenste resultaat te bereiken. Om t...

Engels voor hogedrukpan, een keukenpan met een vastklembaar deksel (waarin weer een ventiel) om voedsel bij een hogere temperatuur dan 100°C. - en dus sneller gaar te koken; van belang o.a. voor het behoud van vitaminen in groenten. Kan ook voor sterilisatie (van injectiespuiten!) gebruikt worden.

snelkookpan, drukpan.