Wat is de betekenis van plantenboter?

...

Botersoort en verkregen van plantaardige vetten en oliën en plantaardige aromatische stoffen.

De naam p. wordt door velen gebruikt om plantaardige margarine aan te duiden. Hij is in Ned. echter verboden ingevolge art. 1 van de Boterwet (z. Margarine).

v., plantenvet, op boter gelijkende.

uit plantaardige vetten bereide boter (bevat vnl. cocus- en palmpittenvet).

v. (botersurrogaat van plantenvet).

kunstboter (margarine), welke uitsluitend uit plantaardige vetten is vervaardigd.

Een → margarine, die uitsluitend met plantaardig vet, vooral cocosvet en palmpittenvet, is bereid.

Plantenboter is een kunstboter, die uitsluitend uit plantaardige grondstoffen wordt bereid. Zie MARGARINE.