2019-10-22

Pierre Moncuit

Een belangrijk wijngoed dat in 1889 in Le Mesnil-sur-Oger is gecreëerd en dat tegenwoordig 19 hectaren wijngaard heeft. Op een klein hoekje pinot noir na - voor de champagne rosé - is alles beplant met chardonnay. In Le Mesnil zelf 15 hectaren en sinds 1970 ook 4 hectaren bij Sézanne. De gemiddelde leeftijd van de stokken van het domein ligt boven de 45 jaar. De chardonnay van Le Mesnil geeft mineraliteit en citrusfruit, want de stokken zijn in het krijt, die van Sézanne brengen aroma's van...