Wat is de betekenis van Patentolie?

v./m., (vero.) raapolie.

s., patintoalje.

v., boterolie, vooral gebruikt voor het bakken van vis en door uitpersen uit koolzaad gewonnen.

zie Raapolie.

v. (gezuiverde raapolie, voor lampolie geschikt gemaakt); vero.

Gezuiverde raapolie. De zuivering geschiedt door zwavelzuur. Werd vroeger in lampen gebrand.

Andere benaming voor boterolie, welke in de huishouding, vooral voor het bakken van visch, wordt gebruikt en welke door uitpersen in de koude uit koolzaad wordt gewonnen.

Patentolie - Extra gezuiverde raapolie voor het gebruik als bakolie. De zuivering kan geschieden door koken met zetmeel en daar op volgende filtratie, of ook langs de gewone wegen der oliezuivering.