Wat is de betekenis van Millésimé?

2017
2021-03-01
Gert Crum

Champagne compleet

Millésimé

een champagne (een wijn) van de oogst van één oogst. Met andere woorden een champagne met op het etiket de vermelding van het oogstjaar. Een millésimé moet 36 maanden op zijn gistcellen liggen alvorens te mogen worden gedégorgeerd.

Lees verder
2015
2021-03-01
Laura Beusker

eigenaar Bubbelsclub.nl & liefhebber van bubbels

Millésime

Millesimer betekent met een jaartal aanduiden. De term Millésime wordt gebruikt bij Champagnes. Normaal gesproken hebben Champagnes geen jaartal; wijnen van verschillende jaren worden gemengd om te komen tot de constante en bekende smaak. Een Millésime is van een uitzonderlijk goed jaar. Bij Champagne wordt altijd getracht om een zo constant mogeli...

Lees verder
2011
2021-03-01
Wijnetiketten

Het wijnetiket verklaard (Uitgave 2011)

Millésime

(F) Oogstjaar.