een champagne (een wijn) van de oogst van één oogst. Met andere woorden een champagne met op het etiket de vermelding van het oogstjaar. Een millésimé moet 36 maanden op zijn gistcellen liggen alvorens te mogen worden gedégorgeerd.

Millesimer betekent met een jaartal aanduiden. De term Millésime wordt gebruikt bij Champagnes. Normaal gesproken hebben Champagnes geen jaartal; wijnen van verschillende jaren worden gemengd om te komen tot de constante en bekende smaak. Een Millésime is van een uitzonderlijk goed jaar. Bij Champagne wordt altijd getracht om een zo constant mogeli...

(F) Oogstjaar.