Wat is de betekenis van limonade-gazeuse?

Industrieproduct bereid met waaraan koolzuurhoudend water is toegevoegd en een of andere limonadesiroop. Limonade-gazeuse dient een suikergehalte te hebben van ten minste 8%.

Limonade-gazeuse is een limonade, welke bereid wordt met koolzuur onder een druk van ongeveer 5 atmosfeer. Om het schuimen te bevorderen wordt aan deze limonadesoort wel eens de schadelijke stof saponine toegevoegd.