Wat is de betekenis van Lamprei (visscherij)?

2024-03-28
Woordenboek voor praktische kennis

Dr. L.M. Metz (1937)

Lamprei (visscherij)

Prik, negenoog, een visch van 40 cm lengte, die vooral in den winter op onze rivieren gevangen wordt. De zeeprik is grooter. De lamprei gelijkt veel op een aal, wordt gebakken, en gegeten met citroensaus. Verder gebruikt men ze als aas van hoekwant (bij de beugvisscherij). Vroeger hadden de beugvisschers een prikkebijter aan boord, een jongen, die...