Wat is de betekenis van komijn?

2024-03-28
Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

komijn

Het begrip komijn heeft 2 verschillende betekenissen: 1) specerij. aromatische specerij bestaande uit de al dan niet gemalen zaadjes van de gelijknamige plant, met een nootachtige smaak. 2) komijnplant. schermbloemige plant die komijnzaadjes voortbrengt; komijnplant.

2024-03-28
Nederlandstalige WikiWoordenboek

Wiktionary (2019)

komijn

komijn - Zelfstandignaamwoord 1. (plantkunde) (voeding) (specerij) Cuminum cyminum als specerij gebruikte komijnzaadjes met een zeer sterk, doordringend aroma dat de spijsvertering bevordert, komijnzaad 2. (plantkunde) (voeding) (medisch) (kruid) Cuminum cyminum schermbloemige plant waaraan komijnzaadjes groeien Verwante begrippen...

2024-03-28
Culinair van a tot z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

komijn

Een kruid afkomstig uit o.a. Egypte en wordt o.a. gebruikt bij de bereiding van sommige kaassoorten en bij de bereiding van sommige likeuren. Verder doet het dienst als grondstof voor kerrie, chilipoeder en pikante tafelsausen.

Wil je toegang tot alle 20 resultaten?

Ja, ik word vriend van Ensie!
2024-03-28
Vreemd Nederlands

Jan Meulendijks (1993)

Komijn

specerijgewas