Wat is de betekenis van Koken?

Koken is het bereiden van eten in een vloeistof die aan de kook is gebracht. Door voedsel te koken verandert het van structuur, waardoor het gaar wordt en klaar is voor consumptie. Voorbeelden van voedsel dat gekookt kan worden, zijn pasta, rijst, aardappelen, eieren en verschillende groenten zoals broccoli en bloemkool. Daarnaast kookt men water u...

(1975) (< Am.-Eng. slang to cook) (muz.) uitmuntend spelen. • De band kookt! (Bert Hiddema: Twee vliegen in een klap. 1975) • Live kon mijn vorige band wel koken, je stond soms te dreunen op de bühne, dat was te gek. (Vrij Nederland, 10/03/1984)

koken - Werkwoord 1. (ov) vloeistof verwarmen totdat er zich in de hele vloeistof bellen vormen die naar boven stijgen en openspringen ♢ Het water werd gekookt. 2. ergatief het proces waarbij bellen uit de hele vloeistof vrijkomen ♢ Water kookt bij honderd gr...

koken - regelmatig werkwoord uitspraak: ko-ken 1. het gaar maken in heet water ♢ aardappels moet je koken 2. zo warm zijn dat er damp en bellen te zien zijn ♢ water kookt bij 100 graden ...

Koken - muzikantenslang voor geïnspireerd spelen; goed kunnen improviseren tijdens Jazzsolos. Van Eng. to cook. Live kon mijn vorige band wel koken, je stond soms te dreunen op de bühne, dat was te gek. - Vrij Nederland ro.3.1984 ​

Spijzen of producten in kokend water of bouillon, al of niet met zout, bereiden of door verhitting in vocht in een bepaalde vorm van gaarheid laten komen.

Ziet men zichzelf koken, dan zou een familiefeest voor de deur kunnen staan. Wanneer anderen koken, zouden we een uitnodiging kunnen ontvangen. Meestal symboliseren deze twee droombeelden echter, dat men vermoedelijk van woede kookt, maar ook dat men anderen wil misbruiken, aangezien men niet alleen voor zichzelf wil zorgen. (Zie ook ‘Keuken&...

Het proces dat een vloeistof niet alleen aan de oppervlakte verdampt, maar overal in de vloeistof. De temperatuur waarbij dat gebeurt is het kookpunt.

In de keuken verstaat men onder koken het gaar maken van etenswaren door deze in water te verhitten tot 100° C. Door het koken worden niet alleen veel vitaminen vernietigd, maar stoffen die bij het koken in het water opgelost zijn, gaan met het afgieten verloren. Door een andere manier van gaar maken, b.v. door stomen of grilleren,...