2019-09-19

Kiemgroente

Kiemgroente is de naam voor jonge plantjes uit een gekiemd zaadje die als zodanig worden gegeten. Zodra de planten uit het zaadje komen worden ze binnen een paar dagen gekweekt en gebruikt. De meeste kiemgroenten hebben alleen wat water nodig om te groeien en hoeven niet in de grond te worden geplant. De kiemen kunnen uit allerlei soorten zaden voortkomen, zoals noten, pitten, granen en bonen. Alfalfa, groene erwten en linzen zijn zelf makkelijk thuis te kweken. Sommige kiemgroenten hoeven namel...

Lees verder