hesp
Het begrip hesp heeft 3 verschillende betekenissen: 1) achterbout van een dier. achterbout (dij en bil) van een dier, met name van een varken; ham. 2) bereide achterbout van een varken. voor consumptie gedroogde, gepekelde, gerookte of gekookte achterbout, soms ook voorbout, van een geslacht varken; ham. 3) vlees van de achterbou...