Harde bokking
Zuiderzeeharing, welke wat sterker is gezouten dan gewone versche bokking (bakbokking) en dan vier uur boven een vlammend vuur gerookt wordt. Zie stroobokking.
Dr. L.M. Metz (1937)
Zuiderzeeharing, welke wat sterker is gezouten dan gewone versche bokking (bakbokking) en dan vier uur boven een vlammend vuur gerookt wordt. Zie stroobokking.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: