Wat is de betekenis van Garstigheid?

s., gêrstigens.

v.

v., 1. garstige smaak van spek, boter enz.; 2. gortigheid.

GARSTIGHEID, v. (van varkens) gortigheid, het zich bevinden van talrijke op gerstekorrels gelijkende knobbels in het vetweefsel van het gestorven dier: het spek van aan die ziekte lijdende dieren heeft een garstigen, walglijken smaak.