Wat is de betekenis van GALAPPELS?

2024-04-24
Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

GALAPPELS

worden soms gebruikt voor het winnen van looistof. Het zijn woekeringen, meestal veroorzaakt door de steek van insecten (galwespen). Vooral de gallen van eiken bevatten veel looistof. Ze moeten verzameld worden vóórdat het jonge insect, dat zich in de gal heeft ontwikkeld, deze verlaat, omdat daarna het looistofgehalte terugloopt.