Wat is de betekenis van Emmental?

landschap in het Zwitserse kanton Bern; levert de bekende harde kaassoort, de Emmentaler Kaas.

landschap i/h Zwitserscbe Kanton Bern (E.-er kaas).

landschap in het Zwitsersch kanton Bern, doorstroomd door Grosze Emme en Ilfis. De Z. hoogere deelen vormen een voor-Alpenlandschap met goede bergweiden, dat in den Hohgant tot 2.199 m stijgt. In het meer Noordelijk aansluitend Alpenvoorland, uit Nagelfluh en molasse zandsteen opgebouwd, wordt deze hoogte niet meer bereikt (Honegg 1.543 m, Napf 1.4...

dal in het Zwitserse kanton Bern, ten noordoosten van Bern. Het heet naar de Grote Emme, die ontspringt op de noordhelling van de Briënzergrat, en een breed dal vormt. De voornaamste plaatsen zijn Burgdorf en Langnau. Er zijn landbouw-en veeteeltbedrijven met als bekendste produkt de emmentaler kaas.