Wat is de betekenis van droesem?

Droesem verwijst meestal naar de vaste deeltjes die zich op de bodem van een vloeistof, - zoals wijn of bier - verzamelen na het bezinken of gisten. In bredere zin kan het ook verwijzen naar neerslag of sediment in andere vloeistoffen of zelfs figuurlijk worden gebruikt om te verwijzen naar onzuiverheden of residu dat achterblijft na een proces.

Het begrip droesem heeft 2 verschillende betekenissen: 1) bezinksel in wijn. bezinksel in wijn of aanslag van wijn; depot; drab; moer. 2) uitschot. onzuiver bezinksel, ook: uitschot.

droesem - Zelfstandignaamwoord 1. (oenologie) drab die in wijn achterblijft na de fermentatie ♢ De wijn rijpt op de fijne droesem (5 tot 10 maanden) en wordt gebotteld eind mei.

droesem - zelfstandig naamwoord uitspraak: droe-sem 1. bezinksel of aanslag van wijn ♢ pas op, er zit droesem onderin de fles Zelfstandig naamwoord: droe-sem de droesem Synoniemen droes

Zie depot.

afsaksel, grondsop, moer.

s., (bi)saksel (it), (bi)sinksel (it), grom (it), gromsop (it), grounsop (it).

m. (-s), bezinksel of aanslag van wijn, moer ; vaak fig. en ook in ruimere zin voor grondsop.

m. -s (grondsop).