Dosage
de hoeveelheid suiker, opgelost in een liqueur d’expédition, die wordt toegevoegd aan een champagne. Al naar gelang het smaaktype champagne is de dosage kleiner of groter.
Gert Crum (2008)
de hoeveelheid suiker, opgelost in een liqueur d’expédition, die wordt toegevoegd aan een champagne. Al naar gelang het smaaktype champagne is de dosage kleiner of groter.
Jan Zellenrath (1979)
Het toevoegen van suikersiroop aan Champagne en andere mousserende wijnen voordat ze van hun definitieve kurk worden voorzien. → CHAMPAGNE
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: