Distilleerderijen
Van de zes Friese distilleerderijen zijn vijf voortgekomen uit berenburgstokerijen. De oudste zijn Sonnema (Dokkum, 1860) en ‘Wed. S. Joustra & Zn.' (Sneek, 1864). In 1870 begon Klaas Plantinga (Huizum 1846-Bolsward 1922) een berenburgstokerij in Bolsward die werd uitgebreid tot distilleerderij en slijterij. De Schiedamse firma Herman Jansen nam he...
