De Sousa & Fils
In een van de rijkste dorpen van Frankrijk - hoewel we het er niet aan afzien - is het bedrijf van Erick en Michelle de Sousa gevestigd. Champagne De Sousa & Fils vinden we aan het centrale plein in Avize, in een mooie villa, gebouwd volgens de architectuur van de streek (baksteen, robuuste schoorstenen, veel ramen, voorzien van jaloezieluiken,...