De beoordeling
Een elegante wijn heeft de beste eigenschappen van zijn plaats van herkomst meegekregen. U kunt ook zeggen dat dat de wijn sierlijk en gracieus is, of dat hij het gehemelte streelt. Deze kenmerken, samen met zijn persoonlijkheid en zijn karakter, verlenen hem zijn eigensoortigheid of zijn cachet. Bij de beoordeling van een wijn komt de kennis van d...
