Creolisering
Het proces van wisselwerking tussen (sub)culturen zodat door wederzijdse beïnvloeding en interactie een nieuwe (sub)cultuur ontstaat. Mensen met verschillende culturele achtergronden die met elkaar leven, nemen gewild of ongewild culturele uitingen van elkaar over. In het Nederlandse eetgedrag zijn tal van gerechten overgenomen uit bijv. de Indone...