Crémant
(F) Mousserende wijn volgens een bepaalde methode in verschillende delen van Frankrijk buiten het Champagne gebied gemaakt, in wit en rosé.
Douwe Brongers & Martijn Lutjenhuis (2011)
(F) Mousserende wijn volgens een bepaalde methode in verschillende delen van Frankrijk buiten het Champagne gebied gemaakt, in wit en rosé.
Gert Crum (2008)
een term in de etikettentaal dat nu niet meer in Champagne mag worden gebezigd. In het verleden was een crémant een zacht mousserende champagne met minder koolzuurdruk. Tegenwoordig is het begrip exclusief van toepassing op mousserende wijnen, geproduceerd volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles, in de Europese Unie.
Jan Zellenrath (1979)
Witte wijn, gemaakt van witte en zwarte druiven, die zeer licht mousserend oftewel pétillant is. Hij wordt gemaakt in de Champagne en moet niet worden verward met het wijndorp in dezelfde streek: Cramant.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: