Wat is de betekenis van Crémant?

2017
2022-12-01
Gert Crum

Champagne compleet

Crémant

een term in de etikettentaal dat nu niet meer in Champagne mag worden gebezigd. In het verleden was een crémant een zacht mousserende champagne met minder koolzuurdruk. Tegenwoordig is het begrip exclusief van toepassing op mousserende wijnen, geproduceerd volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles, in de Europese Unie.

2011
2022-12-01
Wijnetiketten

Het wijnetiket verklaard (Uitgave 2011)

Crémant

(F) Mousserende wijn volgens een bepaalde methode in verschillende delen van Frankrijk buiten het Champagne gebied gemaakt, in wit en rosé.

1979
2022-12-01
drank

Wijn & drank encyclopedie

Crémant

Witte wijn, gemaakt van witte en zwarte druiven, die zeer licht mousserend oftewel pétillant is. Hij wordt gemaakt in de Champagne en moet niet worden verward met het wijndorp in dezelfde streek: Cramant.

Gerelateerde zoekopdrachten