Synoniemen van Chocolade

2019-12-08

Chocolade

Chocolade, of ook wel: chocola, is een eeuwenoude delicatesse waarvan de basis bestaat uit de cacao van cacaobonen. Deze cacaobonen worden gewonnen uit cacaobomen. Van die cacao wordt poeder gemaakt, dat wordt gemengd met ingrediënten zoals cacaoboter, melk, suiker en smaakstoffen. Chocola is er in verschillende vormen en smaken. Je hebt witte chocola, pure chocola en de meest populaire: melkchocolade. Chocola is er onder andere in repen, bonbons, figuren, lolly’s, letters, ijs en als chocola...

2019-12-08

Chocola(de)

ergens geen - van kannen bakken/maken iets niet begrijpen; er niets van kunnen maken; ergens geen wijs uitkunnen raken. Deze uitdr. dateert uit de tweede helft van de jaren zestig. Syn. daar kan ik geen omeletten van bakken; ergens geen pindakaas van kunnen maken. Zie ook ergens slappe chocola(de) van maken. Je weet toch hoe Jaap is? Die kan nergens sjokela van maken... (Simon Carmiggelt: Morgen zien we wel weer, 1967) ‘Ik kan er geen chocola van maken’, zei de agent. (H.P. de Boer: Het da...

2019-12-08

chocolade

Het begrip chocolade heeft 8 verschillende betekenissen: 1) kleur van chocolade; kleur die op de kleur van chocolade lijkt; kleur als die van chocolade 2) smaak van chocolade; smaak die op de smaak van chocolade lijkt; smaak als die van chocolade 3) gemaakt van chocolade; bestaand uit chocolade; met de kleur van chocolade 4) chocolade die op een menswaardige, 'eerlijke' wijze vervaardigd en geproduceerd is, zonder dat daarbij gebruik is gemaakt van slavenarbeid 5) soort chocolade 6) drank van ch...

2019-12-08

chocola(de)

a. Een product op basis van cacao en komt in 3 soorten in de handel t.w. 1. Bittere en zuivere chocola(de) 2. Melkchocola(de) 3. Witte chocola(de) b. Gevulde chocola(de), bestaande uit een omhulsel van chocolade, gevuld met een of andere maatgevende crème of pasta. c. Een uit cacaopoeder, suiker en melk vervaardigde drank. ​

2019-12-08

chocolade

zie cacao.

2019-12-08

chocolade

chocolade - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) (drinken) een lekkernij die gemaakt is van cacao, suiker en cacaoboter - De chocolade is alweer op. - Het jaar begon niet zo goed voor cacao. De prijs ervan zakt naar 2914,5 dollar (2669,69 euro) per ton (op donderdag 14 januari). Dat is zo’n 400 dollar minder dan de gemiddelde prijs in december. Maar betekent dat dan ook dat chocolade goedkoper wordt...

2019-12-08

chocolade

chocolade - zelfstandig naamwoord uitspraak: cho-co-la-de 1. snoepgoed van cacao en suiker ♢ Dora is dol op chocolade Zelfstandig naamwoord: cho-co-la-de de chocolade

2019-12-08

Chocolade

Chocolade - Mengsel van cacaomassa met ± 60% suiker, en andere bestanddeelen (kaneel, vanille, muskaat, perubalsem). Tegenwoordig meer vanille of aetherische oliën. Sommige ch. soorten bevatten ook cacaoboter, en de goedkoope soorten bevatten boekweit, aardappelmeel, rijstmeel, dextrine, haver-, gerste-, eikel-, kastanje-, roggemeel. Voor medische doeleinden wordt ch. uit cacaomassa met boonen-, erwten-, of linzenmeel en saccharine samengesteld. Ook om den smaak te bedekken van kinine en ijzer...

2019-12-08

Chocolade

Chocolade is een voedingsmiddel, bereid uit cacao-boonen (zie onder Cacao) met bijvoeging van suiker. Deze drooge massa wordt gewoonlijk in den vorm van kleine vierkante of ronde platen — chocolade-koekjes — of in dien van cylinders of kegels in den handel gebragt, terwijl men er tevens, vooral ten gebruike op het St. Nicolaas-feest, allerlei figuren van vervaardigt. Bestaat zij enkel uit genoemde 2 bestanddeelen, zonder specerijen, dan draagt zij den naam van gezondheids-chocolade. Door die...

2019-12-08

Chocolade

Chocolade - is een mengsel van ➝ cacaomassa met suiker, cacaoboter en allerlei aromatische stoffen, bijv. vanille; voor de bereiding van melkchocolade wordt tevens volle-melkpoeder toegevoegd. Het mengen van de bestanddeelen geschiedt met de meeste zorg in een vooraf op 30° à 40° verwarmden koldermolen, daarna tusschen walsen, om ten slotte in een persmachine van de bij het mengen opgenomen lucht bevrijd te worden. De chocolade wordt nu in stukken van bepaald gewicht verdeeld en...

2019-12-08

Chocolade

Goede chocolade bestaat uit een mengsel van cacao en suiker, meestal in verhouding van 3 delen suiker en 2 delen cacao. Minderwaardige soorten bevatten vroeger bovendien nog meel, poeder van geroosterde eikels, kastanjes, apenootjes, cichorei, scheepsbeschuit, gemalen cacaoschillen, enz. De chocolade-bereiding geschiedt tegenwoordig geheel machinaal. Eerst worden de cacaobonen machinaal op een zeef in beroering gebracht, terwijl een luchtstroom het stof eraf blaast, daarna worden ze gesorteerd e...

2019-12-08

chocolade

chocolade - v., uit cacao bereid genot- en voedingsmiddel.

2019-12-08

chocolade

chocolade - Voedings- en genotmiddelen, m.n. versnaperingen uit cacao, suiker en cacaoboter bereid, eventueel met nog andere stoffen vermengd.