Wat is de betekenis van Château Tertre Roteboeuf?

2024-04-24
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Tertre Roteboeuf

Het potentieel van deze op het zuiden liggende, hellende, klei- en kalkhoudende wijngaard werd voor het eerst begrepen door François Mitjavile, eigenaar sinds het eind van de jaren '70, want hij maakte optimaal gebruik van de natuurlijke factoren, het terroir, door de druiven in bijna overrijpe staat te plukken en ze vervolgens een gisting en wekin...