Wat is de betekenis van Château Peyrou?

2024-04-20
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Peyrou

Klein domein met gemiddeld ruim 40 jaar oude stokken. De druiven daarvan worden met zorg in een moderne cuvier gevinifieerd, waarna de wijn ook wat vatrijping ondergaat. Zijn gestel is stevig, met confitureachtig, zwoel fruit van pruimen en zwarte bessen, met kruidigheid, met rijpe tannines, met getoast hout en met een mooie lengte. Ook te vertrouw...