Wat is de betekenis van Château Myon de l'Enclos?

2024-04-24
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Myon de l'Enclos

Aroma en karakter van deze beperkt geproduceerde Moulis worden sterk bepaald door de cabernet sauvignon en de daarmee verbonden tannines. De rijping op vat (20% nieuw; een jaar) is niet voldoende, want om aangenaam te worden moet de wijn een veelvoud van die tijd op fles ouderen. eig. Bernard Lartigue opp. 3 ha prod. 1.300 druiven R cs 80% MER 20%...