Wat is de betekenis van Château Les Justices?

1997
2021-03-05
Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Château Les Justices

Met veel zorg gemaakte wijn die als een jongere versie beschouwd kan worden van Château Gilette (zelfde eigenaar). In goede jaren is het een redelijk rijke Sauternes met niet alleen kruidige houttonen, maar honingachtig fruit, een elegante structuur en het aroma van de nobele rotting. Hij ligt 12 tot 18 maanden op vat. Onder de naam Domaine des Jus...

Lees verder