Wat is de betekenis van Château Lamothe de Haux?

2024-03-28
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Lamothe de Haux

De fundamenten van dit fraaie chateau zijn van de 16e eeuw, maar zijn huidige uiterlijk kreeg het in de 19e eeuw. Onder het gebouw bevinden zich steengroeven waarin de wijn te rijpen ligt. De rode Première Cuvée verblijft er ca. 12 maanden op vat (een vijfde nieuw). Dankzij het hout bezit de wijn een verleidelijke romigheid, waaraan rijpe tannines,...