Wat is de betekenis van Château La Fleur Jonquet?

1997
2021-04-21
Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Château La Fleur Jonquet

Bezitting van minder dan vijf hectare. De rode wijn gist in roestvrij staal en beton, de witte in nieuwe vaten. Samen met houtaroma's (vanille, amandelen) heeft deze witte Graves ras en een zekere finesse. De rode bezit op goed gedoseerde wijze hout, tannine en zwoel, donker fruit. eig. J.M. en L. Lataste opp. 4,5 ha prod. 1.550, wit 600 druiven B...

Lees verder