Château La Couspaude
Van een geheel ommuurde wijngaard wordt hier een kleurrijke wijn gemaakt die massa's vanille van nieuw hout (80% van de vaten) bevat en veel tannines. Het hout is vaak zelfs zo sterk en dominant aanwezig dat fruit en andere elementen erdoor verdrongen worden, de balans zoek raakt en uitdroging kan plaatsvinden. Het wachten is op een beheerstere hou...
