Wat is de betekenis van Château Jean Faure?

2024-04-19
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Jean Faure

Stevige tannines en een aanvankelijke gereserveerdheid zijn eigenschappen van hier geboren wijn, niet in de laatste plaats omdat cabernet franc dubbel zoveel wordt gecultiveerd als merlot. Deze atypische Saint-Emilion krijgt anderhalf tot twee jaar fust (een kwart nieuw) en wordt gemaakt door een eigenaar die ook in de Cognac een bezitting heeft, a...