Wat is de betekenis van Château Franc Grâce-Dieu?

2024-04-24
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Franc Grâce-Dieu

In de Middeleeuwen was dit een cisterciënzer priorij die vrij (franc) was van belastingen dankzij de 'gratie Gods'. Vandaar de naam. Sinds 1981 wordt het domein gepacht door de familie Fournier. Ferme wijn met flink wat aroma (kersenpitten, oud hout, diergeuren) en volume. De afdronk kan soms een beetje kort, stroef en bitter zijn. De rijping vindt...