Wat is de betekenis van Château Fonfroide?

2024-03-29
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Fonfroide

eig. Familie Dutheillet de Lamothe opp. 53 ha prod. 30.000, wit 5.000 druiven B MER 60% cs 20% CF 20% druiven W SEM 58% SAUV B 30% MUSC 12% Sinds 1646 behoort dit domein aan dezelfde familie, maar de vinificatie vindt tegenwoordig plaats onder supervisie van het huis Ginestet. Het accent van de productie ligt op de rode Bordeaux, waarvan zesmaal zo...