2019-10-23

Château du Fourcas

De hier vervaardigde wijn is sinds het begin van de jaren '90 een van Listracs stijgende sterren. Gewoonlijk bezit hij een romige, stijlvolle smaak met zacht fruit (zwarte kersen, bosbessen), versmolten tannines en een fraaie omlijsting van eikenhout, want de helft van de vaten waarin de lagering gedurende een jaar of langer plaatsvindt, is nieuw. Het wijngoed werd gevormd door een samenvoeging van de domeinen Fourcas en Moulin du Bourg, die behoren tot de oudste van de gemeente. eig. SCA du Ch...