Wat is de betekenis van Château Domeyne?

2024-04-25
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Domeyne

Tamelijk rustieke Saint-Estèphe van een goed geëquipeerd domein. De lagering op vat (20 tot 30% nieuw; anderhalf jaar) geeft de wijn kruidige houttonen, terwijl het aroma daarnaast meestal wat fruit en laurier bevat. De decente kwaliteit wordt mede aangetoond door talrijke medailles. In dezelfde kelder wordt de wijn gevinifieerd van Château Haut-Vi...