Château des Fougères
Kleine, maar gestaag groeiende wijngaard, waarvan 1991 de eerste oogst was van de huidige eigenares, Nicole Heeter-Tari (van Château Nairac, Barsac). De wijn, alleen witte, gist en rijpt in vaten die jaarlijks voor een vijfde worden vernieuwd. In geur en smaak mengen tonen van hout zich expressief met die van bloemen en fris, exotisch en citrusfrui...
