Wat is de betekenis van Château de Lidonne?

2024-04-16
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château de Lidonne

In de 15e eeuw werd dit wijngoed geëxploiteerd door een religieuze orde die miswijn maakte en pelgrims gastvrijheid bood. De naam komt van lit donné, gegeven bed. De chai ligt in de verkoelende schaduw van vier eeuwen oude ceders en is de plek waar de wijn minstens 18 maanden in tanks wordt gelagerd. Deze Côtes de Bourg pleegt wat gesloten te zijn...