Wat is de betekenis van Château de la Meulière?

2024-04-24
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château de la Meulière

Gesoigneerde rode wijn met jamachtig besfruit en cacao; vanwege de meestal royale hoeveelheid tannine moet hij altijd op fles rijpen. De vatlagering vindt plaats in voor een kwart nieuwe barriques en duurt meestal een jaar. Wijnbouwer en oenoloog Jacques Fourès is voorzitter geweest van het syndicaat der Premières Cötes de Bordeaux en heeft ook een...