Wat is de betekenis van Château Croûte Courpon?

2024-04-16
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Croûte Courpon

Een op de plek van een middeleeuws klooster gebouwd château dat al diverse generaties toebehoort aan dezelfde familie. Vaten worden hier niet gebruikt, ‘want wij prefereren de smaak van druiven boven die van hout’. De wijn bevat een relatief hoog aandeel malbec (13%) en geeft impressies van kruiden, specerijen en een vleugje rijpe zwarte bessen plu...