Wat is de betekenis van Château Cissac?

2024-04-19
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Cissac

De stijl van Cissac is die van een vrij klassieke, enigszins robuuste Haut-Médoc, soms wat streng, maar tegelijk karaktervol. Doorgaans bezit de wijn ook diepte, lengte, goede tannines en nuances van bessen plus kersen, specerijen en leer. Vatlagering wordt gedurende anderhalf jaar toegepast in voor een kwart tot de helft nieuwe vaten. De familie V...