Wat is de betekenis van cava?

Spaanse mousserende wijn. Spaanse mousserende wijn die volgens de methode champenoise gemaakt is. Soms ook als soortnaam gebruikt en dan met meervoud. Voorbeelden: Veel beter is om een goeie huischampagne te selecteren of een cava, crémant of spumante, brut welteverstaan, met genoeg zuren in de finale. http://www.hor...

cava - Zelfstandignaamwoord 1. (drinken) Spaanse mousserende wijn, vooral geproduceerd ten zuid-westen van Barcelona ♢ Elk zichzelf respecterend restaurant biedt vandaag een Spaanse cava, een witte of rode rioja, een majestueuze priorato of een krachtige ribera del duero aan. Woordherkom...

(E) Een wijngebied in het noordoosten van Spanje, tevens een aanduiding voor mousserende Spaanse wijn, vaak uit de buurt van Barcelona.

Spaanse belletjeswijn die volgens de ‘méthode traditionelle' wordt gemaakt. Tot voor kort mocht deze bereidingswijze nog ‘methode Champenoise’ (zie ook Champagne) heten, maar daar hebben de advocaten in Champagne een stokje voor gestoken.

cava, - zie cavus.

zie Gronings Audio Visueel Archief.

Lat. voor hol; vgl. venae cavae: holle aders (zie aldaar).

steengroeve; mijn.

stad in Ital., prov. Salerno, aan spoorweg Napels-Salerno. 9000 inw. In nabijheid beroemde Benedictijner abdij La Trinith della Cava.