Wat is de betekenis van carignan?

De carignan is de druif waarvan de meeste rode wijn ter wereld gemaakt wordt. Hij groeit het beste in warme streken zoals Spanje, Italië, Californië en het zuiden van Frankrijk. Zelfs in China komt hij voor. De wijn is bijna zwart als inkt, zwaar en heeft veel tannine. Ook in de geur herken je inkt. Smaken: pruimen, peper en leer. Dankzij nie...

(F) Blauwe druivenras, er bestaat ook een witte mutatie. De druif komt veel voor in de Languedoc, in zuid-Frankrijk. De soort heet in het Spaans Carinena en in het Italiaans: Carignano, komt ook buiten Europa voor.

Druivesoort die vooral groeit in ZuidFrankrijk en in andere landen met een warm klimaat, waarmee tafel- en dessertwijnen worden gemaakt die robuust en koppig zijn. Men heeft de wijnstok ook naar de Verenigde Staten overgebracht, waar hij Carignane heet.

Hoofdpl. v. h. kanton C. (26 gern., 12 950 inw) v. h. fransche dept. Ardennes, 20 km. van Sedan, 2220 inw.

1) fransche naam voorCariguano. 2) stad in het fransche dept.der Ardennen, 4 uren gaans bezuidoosten Sedan, aan de Chiers; 1900inw.; heette voorheen Yvoy, doch ontving den naam C. omdat zij in eigendom was overgegaan aan de prinsen van Carignan, zijnde een in Frankrijk gevestigde jongere tak der familie Carignano.