Wat is de betekenis van cabernet sauvignon?

De cabernet sauvignon is een populaire druif voor het maken van rode wijn. De druif levert een wijn met een volle smaak en een donkere kleur. De wijn van deze druif wordt als complexer en minder toegankelijk dan de eveneens zeer populaire merlot beschouwd. Het rijpingsproces is bij de cabernet sauvignon heel belangrijk, daar het een laat rijpende d...

(F) Blauwe druivenras, wordt in de hele (wijn)wereld verbouwd.

De Koning der Blauwe Druiven die in Engelssprekende wijnlanden ook wel 'King Cab’ wordt genoemd. Evenals zijn witte collega chardonnay heeft de druif zich ontwikkeld tot wereldmerk. Beroemd en geliefd bij de wijndrinker en dientengevolge populair bij wijnmakers. Wie cabernet sauvignon aanplant, ziet zijn geld groeien. En in alle valutasoorten, want...