brouwen
brouwen - Werkwoord 1. (ov) bereiden van bier door koken en vergisten van water, hop en mout en gist: bier brouwen. ♢ Bierkenner Marco Daane voert de geschiedenis van het brouwen nog verder terug, naar de prehistorie, hij beschrijft de overgang van haver naar gerst en van gruit naar hop, en laat...