Broodbuik
Broodbuik is de Nederlandse vertaling van het boek Wheat belly (2011), geschreven door de Amerikaanse professor William Davis en vertaald door Anette van Wittenberghe. In Broodbuik schrijft Davis het ontstaan van alledaagse vage kwaaltjes toe aan het eten van tarwe, zoals hij zegt hét gezondheidsrisico van nu. In het boek wordt beschreven waarom ta...