Wat is de betekenis van Brandewijn?

2024-03-29
Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

brandewijn

sterkedrank gedistilleerd uit wijn e.d.. sterkedrank met een alcoholpercentage van 35 procent of meer die gedistilleerd wordt uit wijn, uit andere vloeistoffen die ontstaan bij gisting van graansoorten, suikerrietsap enz., of uit zuivere alcohol onder verwerking van kruiden of vruchten e.d.; soms ook in engere zin in toepassing op sterkedran...

2024-03-29
Nederlandstalige WikiWoordenboek

Wiktionary (2019)

brandewijn

brandewijn - Zelfstandignaamwoord 1. (drinken) een soort sterke drank Woordherkomst samenstelling van brand(werkwoord) en wijn met het invoegsel -e-

2024-03-29
Muiswerk Educatief

Muiswerk Educatief (2017)

brandewijn

brandewijn - zelfstandig naamwoord uitspraak: bran-de-wijn 1. drank met veel alcohol, meestal gemaakt van graan ♢ vroeger dronk men brandewijn met suiker Zelfstandig naamwoord: bran-de-wijn de brandewijn

2024-03-29
Culinair van a tot z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

brandewijn

Alcoholhoudende drank met een minimum alcoholgehalte van ca. 35%. Wordt bereid uit diverse granen, echter zonder moutwijn. Brandewijn is kleurloos en niet zoet. Wordt hoofdzakelijk als grondstof gebruikt voor de bereiding van andere dranken, zoals advocaat, boerenjongens, boerenmeisjes e.d.

2024-03-29
Dromen encyclopedie

Fink (1998)

Brandewijn

Zie ‘Alcohol’.

2024-03-29
Encyclopedie van Noord Brabant

Anton van Oirschot (1985-1986)

BRANDEWIJN

uit graan gestookte (35-80%) alcoholische drank, verkregen door branden: onderdeel van de Brabantse koffietafel; brandewijn-met-suiker; ook veel geschonken als welkomstdrank; genuttigd met kandijsuiker; in volksgeloof: ideaal middel ter genezing van het „behekstzijn”. Een heks kan zorgen, dat een mens ,,het venijn in zijn lijf krijgt&rd...

2024-03-29
Encyclopedie voor Zelfstudie

drs. L.A. Beeloo (1981)

Brandewijn

een sterke drank die door destilleren van verdunde, door gisting ontstane alcohol wordt bereid. Men kan daartoe van zetmeel (aardappelen, granen) uitgaan, dat door het ferment diastase eerst in moutsuiker wordt omgezet (zie bierbrouwerij). Door gisting ontstaat dan alcohol uit de moutsuiker. Deze alcohol is verdund en wordt door desti...

2024-03-29
Surinaams woordenboek

J. van Donselaar (1936)

brandewijn

: Surinaamse brandewijn (de), (veroud.) rum. Sullende de voorszegde vreemde vaartuygen alleen vandaar [uit Sur.] mogen medenemen meelassis, Zurinaamse brandewijn, gesaagt hout als balken, planken en boomstukken en voorts alle andere waren ende koopmanschappen uyt de Vereenigde Nederlanden op Zuriname gebracht (plak. van 1704; S&dS 254). Etym.:...

Wil je toegang tot alle 20 resultaten?

Ja, ik word vriend van Ensie!
2024-03-29
Frysk Wurdboek (Friesch woordenboek)

Fa. A.J. Osinga (1952)

Brandewijn

s., brandewyn.